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Enzyme

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Leber

Illustration einer Leber

Enzyme

Enzyme sind Proteine, die eine wichtige Rolle im menschlichen Stoffwechsel spielen. Notwendige biochemische Reaktionen werden durch ihre Hilfe erleichtert bzw. ermöglicht. Sie wirken dabei als Katalysator, d.h. sie schaffen die Voraussetzungen für diese Reaktionen.

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