Körper

Trinken ohne Risiko – geht das?

Alkohol ist ein Zellgift und immer ungesund. Doch was hat es dann mit dem sogenannten „risikoarmen Konsum“ auf sich? Und für wen gilt dieser?

Bestimmt hast Du schon oft gehört, dass man kleine Mengen Alkohol trinken kann, ohne seine Gesundheit zu gefährden. Für Erwachsene, die sich an einen risikoarmen Konsum halten, trifft das im Grunde auch zu. Bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen sieht das aber anders aus.

Können Jugendliche in „gesundem Maße“ trinken?

Kurzum: Nein. Klar, ab 16 Jahren dürfen Jugendliche in Deutschland Bier, Sekt und Wein kaufen und konsumieren und ab 18 Jahren jegliche Art von Alkohol. Das heißt aber nicht, dass es ab diesem Alter unbedenklich für dich und deinen Körper ist, zu trinken. Im Gegenteil!

Denn mindestens bis du 21 bist, entwickelt und verändert sich dein Körper noch – besonders dein Gehirn. Denn dort finden bis zu diesem Alter wichtige Umbau- und Entwicklungsprozesse statt, die durch Alkohol extrem gestört werden. Und auch der Rest deines Körpers und deine Organe sind noch in der Entwicklung und somit durch den Konsum von Alkohol stark gefährdet. Deshalb ist es bis mindestens zum Alter von 21 Jahren generell nicht möglich, ohne gravierende Gesundheitsrisiken Alkohol zu konsumieren. Jede Menge Alkohol, egal, wie klein sie ist, kann sich negativ auf deine Gesundheit auswirken.

Was ist dann risikoarmer Alkoholkonsum?

Der Begriff „risikoarmer Konsum“ ist dir bestimmt schon oft begegnet. Und ja, es gibt entsprechende Grenzen, bis zu denen der Alkoholkonsum als  risikoarm gilt. Das bedeutet: Gesund ist Alkoholkonsum zwar nie, aber bis zu diesen Mengen ist das Risiko noch vergleichsweise gering. Diese Grenzwerte treffen aber nur auf Erwachsene zu, deren Körper vollständig entwickelt sind.

Neben dem Alter spielt dabei auch das biologische Geschlecht eine Rolle – aus denselben Gründen, aus denen manche Menschen Alkohol „besser zu vertragen“ scheinen als andere.

Grenzwerte für risikoarmen Konsum

  • Für Frauen über 21 Jahren: max. 10–12 Gramm reiner Alkohol pro Tag, wenn sie an mindestens zwei Tagen pro Woche gar keinen Alkohol trinken
  • Für Männer über 21 Jahren: max. 20–24 Gramm reiner Alkohol pro Tag*, wenn sie an mindestens zwei Tagen pro Woche gar keinen Alkohol trinken

Grundsätzlich gilt: Alkoholkonsum ist dann nicht mehr „risikoarm“, wenn du durch die Alkoholmenge und Trinkhäufigkeit schädliche Folgen für deine körperliche und psychische Gesundheit riskierst.

Um herauszufinden, wie viel Gramm Alkohol in einem Getränk enthalten ist, kannst du folgende Formel nutzen:

Alkoholgehalt (in Gramm reiner Alkohol)
Menge des Getränks (in ml) x (Vol.-% / 100) x 0,8

In einem 0,33er Bier mit 5 Volumenprozent Alkoholgehalt stecken also 13,2 Gramm reiner Alkohol – das liegt schon knapp über dem, was für Frauen im Schnitt als „risikoarmer Konsum“ gilt. 

Du hast keine Lust, selbst zu rechnen und dich interessiert, wie viele Nährstoffe und Kalorien du zu dir nimmst, wenn du Alkohol trinkst? Dann wirf einen Blick auf unseren interaktiven Drink Check.

Drink Check

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Test starten

  • Stiftung Gesundheitswissen (2021): Risikofaktor Alkohol: Problematischer Konsum, [online]
  • Lange, Cornelia et al. (2016): Alkoholkonsum von Erwachsenen in Deutschland: Riskante Trinkmengen, Folgen und Maßnahmen, in: Robert Koch-Institut [online]
  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (o.J.): Alkohol: Richtwert für Alkohol, [online]