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Eierpunsch

|   Punsch

Zutaten:
4 Eier
200 g Zucker
½ Vanilleschote (nur das Mark)
100 ml Zitronensaft
0,75 Liter schwarzer Tee
4 Teelöffel Sultaninen oder Rosinen
4 Scheiben Orangen

Zubereitung:
Eier, Zucker und das Vanillemark schaumig schlagen, nach und nach fertig zubereiteten Tee und Zitronensaft dazugießen. Alles bei schwacher Hitze solange schlagen, bis der Punsch kurz vor dem Kochen ist. Nach Belieben mit einem Teelöffel Sultaninen oder Rosinen servieren.

Deko-Tipp:
Mit einer Orangenscheibe, einem Löffelbiskuit oder einer Vanilleschote dekorieren.