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Sweet Flamingo

|   Cocktails

Zutaten:
1/2 Pink Grapefruit
2 TL brauner Rohrzucker
60 ml Maracujasaft
10 ml Limettensaft, frisch gepresst
gestoßenes Eis

Mix:
Die Grapefruithälfte halbieren und das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer aus der Schale schneiden und würfeln. Die weißen Trennhäutchen sollten dabei entfernt werden. Das Fruchtfleisch in ein Glas geben, mit dem Zucker bestreuen und mit einem Stößel gut zerquetschen. Dann das Glas bis kurz unter den Rand mit gestoßenem Eis auffüllen. Maracuja- und Limettensaft darüber gießen.